Огляд каструлі Hölmer CR-1342-SBMCL Carrot 4,2 л: кована, з кришкою, для індукції

Короткий вердикт

• Варто купувати: якщо потрібна каструля для щоденного супу, гарніру чи тушкованої страви на сім’ю з 3–4 людей, зокрема на індукційній плиті.
• Не варто купувати: якщо ви часто варите великі бульйони або робите заготовки. Для цього 4,2 л буде замало.
• Головний плюс: дно підходить для індукційних, газових, електричних, галогенових і склокерамічних плит.
• Головний компроміс: за антипригарним покриттям треба дбайливіше доглядати, ніж за сталлю.

Кому варто розглядати

Каструля стане в пригоді тим, хто готує вдома щодня й не хоче, щоб посуд залежав від конкретної плити. Якщо згодом ви заміните газову плиту на індукційну чи переїдете, міняти її не доведеться.

Корпус зроблено з кованого алюмінію. На такій основі зазвичай роблять легший посуд з антипригарним покриттям.

Що може не підійти / Компроміси перед покупкою

• Догляд за покриттям. Металеві лопатки, абразивні губки й щітки краще відкласти, а натомість узяти дерев’яні або силіконові. Якщо ви звикли відшкрібати посуд, доведеться змінити звичку. Якщо таке приладдя вже є на кухні, ви цього майже не помітите.
• Об’єм. На щоденні порції його достатньо, але для великої каструлі супу чи консервації знадобиться ще одна, місткіша.
• Скляна кришка. Під час миття та зберігання з нею треба поводитися обережніше, ніж із металевою. Якщо посуд стоїть у тісній шафі, варто знайти для кришки окреме місце.

Сильні сторони

Через антипригарне покриття всередині їжа менше прилипає, тому каструлю легше відмити після каші чи тушкованих овочів.

Крізь кришку з жаростійкого скла видно, чи закипіла страва, тож піднімати її не доводиться. Пара виходить через спеціальний отвір.

Ручки бакелітові, зовнішнє покриття жаростійке. Колір каструлі чорний, а Carrot — це назва серії, а не відтінок.

Висновок

Якщо вам потрібна універсальна каструля для щоденного готування на невелику сім’ю на будь-якій поширеній плиті, Hölmer CR-1342-SBMCL варто розглянути. Її легше мити, а крізь скляну кришку зручно стежити за стравою.