Ніж для обробки м’яса серії Colour-prof Arcos призначений для професійного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництвах. Серія професійних ножів Аркос Colour-prof була спеціально розроблена для інтенсивного використання.
Основні переваги ножів м’ясника серії Colour-prof Аркос:
- гарантія 10 років на ножі ARCOS на виробничий брак;
- клинок ножа для м’яса виконаний з ексклюзивної сталі Nitrum, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа для обробки м’яса довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби;
- твердість ріжучої кромки – 56 одиниць за шкалою Роквелла, двостороння симетрична заточка 15 градусів;
- ергономічна рукоятка з поліпропілену з антиковзким каучуковим покриттям. Потовщення посередині зменшує навантаження на кисть руки впродовж тривалої роботи ножем;
- у комплект входять поліпропіленові кліпси для рукоятки різних кольорів, які можна стандартизувати до норм НАССР.
- антибактеріальна обробка рукоятки стримує розповсюдження бактерій, грибків та плісняви. Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С;
- прокатні ножі – тонкі, легкі, невибагливі в догляді, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити і точити.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.