Кухонний ніж FoREST кухарський напівгнучкий 250 мм Жовтий (367325) – це ідеальний інструмент для професіоналів у сфері гастрономії. Цей ніж виготовлений з високоякісної молібден-ванадієвої сталі, що забезпечує його стійкість до корозії та високу ріжучу здатність. Твердість леза за шкалою Роквелла становить 55-57 HRC, що гарантує довговічність та ефективність використання.

• Довжина леза: 250 мм
• Ергономічна ручка з поліпропілену має антибактеріальне покриття
• Кут заточування: 20 градусів
• Полірування та шліфування леза виключають утворення мікротріщин

Цей ніж підходить для кришення, різання та обробки продуктів, що робить його універсальним помічником на кухні. Важливо не перегрівати лезо під час заточки, щоб уникнути крихкості металу.