Кухонний ніж Yaxell Yanagiba buffalo 210 мм серія “KANEYOSHI” (30563) – це ідеальний інструмент для приготування японських страв. Янагіба – традиційна форма ножа, що використовується для обробки риби та морепродуктів. Завдяки тонкому вузькому клинку у формі вербового листа, цей ніж забезпечує високу точність нарізки. Традиційно має односторонні спуски, що робить його функціонально близьким до європейського філейного ножа.
- Виробник: Yaxell
- Матеріал леза: вуглецева сталь
- Матеріал руків’я: дерево магнолії
- Довжина леза: 210 мм
- Країна виробництва: Японія
Ножі Yaxell виготовляються в місті Секі, яке з XIII століття є центром японського ножеробства. Виробництво було засновано у 1932 році, і сьогодні продукція постачається до 27 країн світу. Японські кухонні ножі – це поєднання традицій та новітніх технологій, що забезпечує високу якість та довговічність.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.