Книга розповідає про культуру та гастрономічні вподобання найвідоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть. Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, опинились у центрі уваги авторів. Оригінальні методи дослідження, застосовані під час її написання, дозволять не лише спробувати високу галицьку кухню на смак, а й відчути себе частиною незвичайної епохи та її людей.
Характеристики
| Виробник | Видавництво Старого Лева |
| Модель | Шляхетна кухня Галичини – Ігор Лильо, Маріанна Душ |
| Артикул | 9789664480779 |
| Категорія | Кулінарія. Їжа та напої |
| Жанр | книги з кулінарії |
| Автор | Ігор Лильо |
| Автор | Маріанна Душар |
| Мова | українська |
| Обкладинка | тверда |
| Ілюстрації | чорно-білі |
| Ілюстрації | кольорові |
| Рік видання | 2023 |
| ISBN | 978-966-448-077-9 |
| Кількість сторінок | 488 |
| Формат книги | 165 x 215 мм |
| Країна виробництва | Україна |
