FIBROX Boning – обвалочний ніж із вузьким вигнутим лезом від швейцарської компанії Victorinox. Довжина леза 12 см – гладка заточка ріжучої кромки. Жовта ергономічна руків’я. Ніж для обвалки Фіброкс допоможе віртуозно впоратися з тушею. Легко відокремить м’ясо від кісток.
Професійний ніж із супергострим лезом, який підійде як для аматорів, так і для працівників ресторанних кухонь та заготівельних підприємств. Неймовірно гострий та довговічний помічник.
Fibrox – це професійна колекція кухонного інвентарю, розроблена з урахуванням системи кольорового кодування для безпечної роботи з різними групами продуктів (рукоят різних кольорів). Підвищена зносостійкість рукояток. Розроблено спеціально для великих робочих навантажень. Міжнародна сертифікація NSF.
Кухонні ножі Victorinox – це висока якість виготовлення та бездоганна продуктивність. Ергономічна ручка зі стабільним хватом та професійне заводське заточування для легкої та продуктивної експлуатації. Лезо відмінно ріже і довго зберігає гостроту.
- Призначення: для обвалки.
- Вигнуте лезо 12 см.
- Кромка ріжуча: гладка (Plain).
- Лезо з нержавіючої сталі високої якості.
- Нековзна та термостійка ручка з термоеластопласту (ТЕП).
- Дозволено мити в посудомийній машині та стерилізувати.
Характеристики
| Виробник | Victorinox |
| Модель | Fibrox Boning 12 см Black |
| Артикул | 5.6603.12 |
| Серія | Fibrox |
| Призначення | обвалочний |
| Тип кріплення рукояті | всадний |
| Матеріал клинка | нержавіюча сталь |
| Матеріал руків’я | пластик |
| Довжина леза | 120 мм |
| Колір руків’я | чорний |
| Колір леза | сріблястий |
| Країна виробництва | Іспанія |
| Гарантія, міс | 60 |
